EN60335是欧洲标准中关于家用和类似用途电器的安全性标准，具体名称为《家用和类似用途电器的安全-第1部分: 通用要求》。该标准的主要目的是规范和监管家用电器和类似用途电器的安全性能要求，以确保其在正常使用过程中的安全可靠性。

EN60335标准适用于各类家用电器和类似用途电器，包括厨房设备、清洁设备、电热器具、电动工具、电动玩具、电热毯和电热床垫等。该标准涵盖了很多不同类型的电器，旨在确保这些电器在正常使用和异常情况下的安全性能。

具体而言，EN60335标准涵盖了以下几个方面的内容：

1. 结构和设计要求：标准规定了家用电器的结构、材料和外观设计的要求，以确保其具备足够的结构强度和稳定性，以及符合人体工程学原则。这有助于减少家用电器使用过程中的意外事故和人身伤害。

2. 电气安全要求：包括电器的电气连接、绝缘、接地、电源供应、过电流保护、过热保护等方面的要求。标准旨在确保电器在电气方面具备足够的安全性能，以避免电击、触电等风险。

3. 热安全要求：标准规定了电器在正常使用和异常情况下的温度限制，以防止过热引发火灾或用户烫伤。对于具有加热元件或加热功能的电器，标准还提供了相应的温度管理和热保护的要求。

4. 机械安全要求：包括电器的机械结构、旋转部件、移动部件、缝隙和孔隙等方面的要求，以确保电器在正常操作时不会造成意外伤害，如夹伤、割伤等。

5. 防火安全要求：标准规定了电器的防火要求，包括使用可燃材料的限制和燃烧性能的评估。

6. 与环境的兼容性：标准还考虑了电器与环境的兼容性问题，包括对湿度、温度、灰尘等环境条件的适应性要求。

7. 标识和警告：标准对家用电器的标识和警告要求进行了规定，以提供必要的安全警示和使用指引。

EN60335标准的执行对于确保家用电器和类似用途电器的安全性和可靠性至关重要。通过符合该标准的要求，制造商可以评估和改进家用电器的设计和制造过程，以确保这些电器在正常使用过程中不会对用户、操作人员、环境或其他设备造成安全风险。

在欧洲，EN60335标准是CE认证中家用和类似用途电器的基本要求之一。符合该标准的电器可以获得CE标志，表明其符合欧洲安全性要求，可以在欧洲市场上销售和使用。

总结：EN60335是欧洲标准中关于家用电器和类似用途电器安全性的标准。该标准通过规定电器的结构和设计要求、电气安全要求、热安全要求、机械安全要求、防火安全要求、环境兼容性和标识警告要求等，确保家用电器在正常使用过程中的安全和可靠性。该标准的执行有助于保护家庭用户的安全，促进家用电器市场的发展和家庭用电器制造业的可持续发展。