在加拿大注册医疗器械需要提交以下文件和资料：

加拿大医疗器械许可证（MDEL）申请表：该表格包括企业的基本信息、产品信息、生产设施和质量控制措施等。

医疗器械产品描述和技术规格：包括产品的技术参数、性能指标、生产工艺、用途和使用方法等。

加拿大医疗器械管理机构（Health Canada）批准的医疗器械安全性和有效性评估报告：该报告由制造商或其委托的第三方机构进行评估，证明产品符合加拿大的安全性和有效性要求。

标签和说明书：包括产品标签、包装和说明书的样本，标签和说明书应符合加拿大的规定要求。

质量管理体系和质量控制措施文件：包括企业的质量管理体系、质量控制程序、检验规程等文件，证明企业具备符合法规要求的质量管理体系和质量控制措施。

其他相关文件：如产品销售和分销计划、市场推广策略等。

需要注意的是，不同类别的医疗器械需要满足不同的注册要求，文件和资料的要求也会有所不同。因此，在申请前需要仔细阅读相关的加拿大医疗器械法规和指南，以确保提交的文件和资料符合要求。