美国FDA食品接触材料检测主要包括哪些项目

纸板作为食品接触材料，根据美国FDA的相关规定，确实需要进行检测以确保其安全性。美国FDA对食品接触材料的监管由食品安全与营养中心（CFSN）负责，特别是食品添加剂安全办公室（OFAS）会进行食品添加剂和食品接触物质的评估工作。纸板作为可能与食品接触的材料，需要符合美国《联邦食品、药品和化妆品法案》（FD&C Act）以及《联邦规章法典》（CFR）的相关要求。

纸板美国FDA食品接触材料检测包括哪些内容？

1、材料成分要求：FDA规定食品接触材料不得含有有毒有害物质，如重金属、有害添加剂等。材料中的添加剂和助剂也需要符合FDA的相关规定。

2、迁移量限制：FDA对食品接触材料的迁移量有严格的限制，要求材料在正常使用条件下，向食品中释放的物质含量不得超过规定值。

3、安全性评估：所有食品接触材料需进行安全性评估，确保在使用过程中不会对人体健康造成潜在危害。

4、标签和认证要求：制造商需在产品上标明相关信息，如材料成分、生产日期、保质期等。

5、具体测试项目：根据21 CFR 176.170和21 CFR 176.180的规定，纸板材料需要进行的检测包括净氯仿可溶性萃取物的测定，具体分为水馏分、8%醇分、50%酒精分数以及正庚烷馏分。

6、法规遵循：食品接触材料需要符合《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C Act)以及《联邦规章法典》(CFR)的相关要求，特别是21 CFR 174-186部分列出了允许使用的食品接触物质以及需要符合的条件。

7、合规判断：如果食品接触材料的组成成分未列入21 CFR 174-178部分允许使用的清单中或不满足法规中物质要求，则需要进行食品接触通告申请（FCN）。

8、新修订内容：2022年5月19日FDA对食品添加剂法规进行了修订，移除了一些邻苯二甲酸酯类物质，这些物质将不再符合美国食品添加剂法规的要求，不能使用在美国的食品接触材料和制品中。